YAZ AYLARINDA VAZGEÇİLMEZLERİM
28.HAZİRAN.2017
Yazın tatile çıktığımda yanıma fazla araç gereç almaya ihtiyaç duymuyorum.
GENEL YAYIN YÖNETMENİ
Önerileri
İYİ TATİLLER
İyi tatiller!
MURAD OSMANN
Nataly ve Murad Osmann Sanayi 313’ü ziyaret ettiler.
INSTAGRAM
www.sanayi313.com
YAZ AYLARINDA VAZGEÇİLMEZLERİM
28.Haziran.2017
  • Scrabble-791x602.jpg
  • scrabble-791x602x.jpg
Yazın tatile çıktığımda yanıma fazla araç gereç almaya ihtiyaç duymuyorum. daha fazla oku
Yazın tatile çıktığımda yanıma fazla araç gereç almaya ihtiyaç duymuyorum. Yazlık şapkam, Sanayi 313 espadrilerim ve Scrabble kelime oyunu yeterli oluyor. Tatilde Scrabble’ı modern versiyonuyla oynuyoruz fakat evde Sanayi 313’ten aldığım antika bir Scrabble’ım var. Bu eğlenceli kelime oyununu, aynı zamanda oturma odamızın dekorasyona güzel bir hava katan vintage Scrabble ile oynamak bambaşka bir deneyim. Tavsiye derim. 
İYİ TATİLLER
23.Haziran.2017
  • 791x602.jpg
İyi tatiller! daha fazla oku
24-27 Haziran tarihlerinde kapalıyız.
MURAD OSMANN
22.Haziran.2017
  • 2.jpg
  • 1.jpg
  • 2-791x602.jpg
  • 3-791x602.jpg
Nataly ve Murad Osmann Sanayi 313’ü ziyaret ettiler. daha fazla oku
Nataly ve Murad Osmann Sanayi 313’ü ziyaret ettiler. Önce dükkânı gezdiler ardından onlarla sohbet ettik. Enerjileri o kadar pozitif ki anlatamam. Çay ve tatlı sırasında onlarla muhabbet etmek harikaydı. Klasik sorular dışında çocuk yapmayı düşünüp düşünmediklerini sordum. Murad tüm ailenin baskı yaptığını ve yakın zamanda çocuk sahibi olabileceklerini söyledi. Birbirimize Moskova’da bir akşam beraber yemek sözü vererek vedalaştık. 

DOT DOT DOT ile Murad'ın Sanayi 313 deneyimi:

Ben Murad Osmann. #followmeto
Güne başlarken ilk iş karımı uyandırırım.
Bugün 313'e buradaki atmosfer için geldim.
Sanayi 313'te naneli çay içtim.
Tatlı yemedim çünkü eşim izin vermedi.
Dükkanda dolanırken buranın ruh hali gözüme çarpan ilk şey oldu.
Yaratıcılık ve ruh hali en çok aklımda kalanlar oldu.
Buradan ayrıldıktan sonra tıpatıp aynısına Moskova'da sahip olmak istediğimi düşündüm.
Yatmadan önce mutlaka Nataly'yi öperim. (Bunu görecek olursa!) 

DOT DOT DOT ile Nataly’nin Sanayi 313 deneyimi:

Ben Nataly Osmann.
Güne başlarken ilk iş gülerim ve Murad’ı öperim.
Sanayi 313’e geldim çünkü buraya âşık oldum.
Sanayi 313’te nane çayı içtim. 
Ayakkabılar dükkânı dolaşırken gözüme çarpan ilk parçalar oldu. 
Sanayi 313’ten en çok aklımda açık fikirlilik kalan oldu. 
Sanayi 313’ten ayrıldıktan sonra geri gelmek istiyorum. 
Yatmadan önce kesinlikle ayakkabılarımı bir daha deneyeceğim. 
ORANGE GIRL – ZEYNEP SOLAKOĞLU
13.Haziran.2017
  • 20170613_.jpgEnis&Zeynep&Sidni
  • IG-791x602.jpgPhotography - Neşe Nogay
Onun neden turuncu olduğunu görebiliyorum. Bazı insanlar vardır ya, hayal dünyalarının içinde kaybolurlar. Belki aylarca, yıllarca… Ama gün gelir o kayboluşu, o yaratım sürecini gerçeğe dönüştürürler. daha fazla oku
Onun neden turuncu olduğunu görebiliyorum. Bazı insanlar vardır ya, hayal dünyalarının içinde kaybolurlar. Belki aylarca, yıllarca… Ama gün gelir o kayboluşu, o yaratım sürecini gerçeğe dönüştürürler. Çok büyük bir iştir bence rüyaların içinde gerçeğe bu şekilde dönebilmek. Zeynep Solakoğlu “Orange Girl” isimli kitabıyla sekiz yıllık bir süreci şu anda masamın üzerinde duran ilham verici bir çalışmaya çevirmiş. Kitabın her sayfasında Zeynep’in çizimleriyle karşılaşırken başka şeyler buldum. Sevginin gücünü, çocuk tarafımı arada sırada ortaya koyabilmemin önemini, karmaşanın içinde aydınlığı bulabildiğimi fark etmemin güzelliğini bir kez daha anlamış oldum. 

Zeynep’in hikayesinin başında bir alıntı var. Beni çok etkiledi. 

“Zihnin portakalı; görerek, duyarak, elleyerek, koklayarak, tadına bakarak ve onun hakkında düşünerek yaratıyor. Ama zihin olmadan – sen nasıl adlandırırsan – portakal duyulamaz, koklanamaz, tadına bakılamaz ve hatta zihinsel olarak fark edilemezdi.
Aslında portakal var olmak için senin zihnine tabi oluyor. Bunu görmüyor musun?
Kendi kendine o hiç-bir şeydir. Gerçekten zihinsel, sadece zihnin tarafından görülüyor. O boş ve tetikte.” Jack Kerouac

Zeynep küçüklüğünden beri hikayeler yazdı ve çizdi. Çizimleri bol detaylı ve nefes kesici. Bu kitaptaki siyah beyaz çizimlerinin içerisinde anlatılan hikâye, üniversiteden yeni mezun olmuş, ne yapmak istediğini bilmeyen, kafası karışık, boşluğa düşmüş sekiz yıl öncesinin Zeynep’ini, Orange Girl’ü anlatıyor. 

“Orange Girl” Sanayi 313’te de var artık… 
TUNES
13.Haziran.2017
  • No documents available.
Yaz+Festival Günleri daha fazla oku
Yaz+Festival Günleri
Brian Cid - Live from Endangered Warehouse Miami
BADEMLİ YOĞURT SOSLU YEŞİL KABAK
06.Haziran.2017
  • 791x602.jpg
Havaların ısınmasıyla birlikte hepimizin yemek alışkanlıkları değişiyor. Özellikle sıcak havalarda çok ağır ve yağlı yiyeceklerdense hafif şeyler yemeyi tercih ediyoruz. daha fazla oku
Havaların ısınmasıyla birlikte hepimizin yemek alışkanlıkları değişiyor. Özellikle sıcak havalarda çok ağır ve yağlı yiyeceklerdense hafif şeyler yemeyi tercih ediyoruz.
Yaz için, Sanayi 313 Bebek ve Oto Sanayi büfesinde de çok tercih edilen yoğurtlu bademli kabak favorilerim arasında.
Bu mevsimde yeşil kabak bulmak kolay oluyor. Özellikle semt pazarlarını ziyaret ediyorsanız çoğunda bulabilirsiniz.
Bu kez size hem çok pratik hem de her yemeğin yanına yakışacak bir tarif vereceğim.

Malzemeler:

1 kg yeşil kabak
300 gr süzme yoğurt
100 gr toz badem
Tuz-karabiber
Zeytinyağı

Yeşil kabakları ortadan ikiye bölerek bir kaşık yardımıyla içlerini çıkartıyoruz. Daha sonra üzerine çok az zeytinyağı, tuz ve karabiber ekledikten sonra önceden ısınmış 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkan kabakları soğumaları için bir kenara aldıktan sonra yoğurtlu bademli karışımı hazırlamaya başlıyoruz.
Süzme yoğurt ve toz bademi blender yardımı ile karıştırıyoruz. Çok akışkan bir yapısı olmaması önemli. Akışkan olursa kabakların içinden akabilir. Gerekirse içine badem ekleyebilirsiniz. Tuz ve karabiberi dilediğiniz ölçüde ekleyebilirsiniz.
Soğumuş olan kabakların içine hazırlanan karışımı bir kaşık yardımı ile koyuyoruz. Kabakların soğuk olması önemli çünkü sıcakken yoğurtlu karışımı koyarsanız yoğurt ekşime yapabilir.
Ben kabakların üzerini baharatla karıştırdığım ve fırınladığım file bademleri ekleyerek süslüyorum. Siz başka bir şekilde süslemek isterseniz üzerine taze otlar da ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Müge Ergül
MATHIEU MILJAVAC'IN KUŞLARI
01.Haziran.2017
  • KUSLAR4-791x602.jpg
  • KUSLAR5-791x602.jpg
  • KUSLAR-791x602.jpg
Enis Londra’dan İstanbul’a döndüğünden beri zaman zaman Mathieu Miljavac’ın kuşlarını gündeme getiriyordu. daha fazla oku
Enis Londra’dan İstanbul’a döndüğünden beri zaman zaman Mathieu Miljavac’ın kuşlarını gündeme getiriyordu. Onun için anlamının büyük olduğunu biliyordum ama bu denli derin olacağını tahmin etmemiştim. İstanbul’a taşındığından beri kolilerde bekleyen kuşlar, Enis’in evinde bu hafta “can” buldu. Ve aynı hafta ben de Mathieu’nun kuşlarının Enis için gerçekten ne ifade ettiğini anladım.

Enis anlatıyor:

Dünyadaki yaşam sona erdiğinde ne olduğumuz benim için küçüklüğümden beri hep bir soru işareti oldu. Bedenlerimiz kaybolurken arkada neler bırakabildiğimizi sorguladım. 
Paris’e tatil için gittiğimde, "Paris at L’Eclaireur and at the Galerie Da-End’de” gördüğüm Mathieu Miljavac tarafından hayata geçirilen "Taxidermy" enstalasyonu bana bedenlerin de kalıcı olabileceğinin sinyallerini verdi. “Taxidermy” sanatına ilgi duymaya başladım ve geçmişin gelecek ile geçtiği bu dalga beni çok etkiledi.
Daha sonra 2014 yılında Arts Décoratifs Paris’te karşıma tekrar çıkan Mathieu’ye ait eserler, bana kendi geleceğimin içinde Mathieu’nun can verdiği geçmişin olması gerektirdiğini hissettirdi. Mathieu Miljavac, Arts Décoratifs’te sergisi gerçeklesen ilk “Taxidermy” sanatçısı.
Tam da Türkiye’ye taşındığım zamana denk gelen bu karşılaşma, bende bir göç hissiyatı uyandırdı. 10 yıl sonra Türkiye’ye dönerken beraberimde getirdiklerimi ve geride bıraktıklarımı düşündüm. Eğer bir gün böyle bir esere sahip olacaksam tam zamanıydı benim için…
NEW ORLEANS'TAN 'KARIŞIK HİSLERLE DOLU' BİR AŞK MEKTUBU
24.Mayıs.2017
  • AS-791x602.jpg
  • Ali-Tufan-Koc-791x602.jpgAli Tufan Koç
“Amerika’nın gerçek anlamda üç şehri vardır: New York, San Francisco ve New Orleans. Geri kalan her yer Cleveland’tır.” der Amerika’nın efsanevi oyun yazarlarından, ‘entelektüel kalem’ Tennessee Williams. Sahi, neden New Orleans? daha fazla oku
“Amerika’nın gerçek anlamda üç şehri vardır: New York, San Francisco ve New Orleans. Geri kalan her yer Cleveland’tır.” der Amerika’nın efsanevi oyun yazarlarından, ‘entelektüel kalem’ Tennessee Williams. Sahi, neden New Orleans? 

Misafir yazarımız Ali Tufan Koç'tan...

Orijinal. Dürüst. Canlı. Çiğ.
Dünya üzerinde sayılı şehir bu eşsiz harmoniyi taşıyabilir. Ve, evet, New Orleans bunlardan biri. Kültürel ve tarihi bağlamda konuşacak olursak... 
Derin yaralarını gururla taşımasını bilen bir şehir, zenginliği keşfettikçe artan bir yer burası. 
Şehir ikonları, sokak kahramanları başka hiçbir şehrinkilere benzemiyor: Saksafon tamircisi, balıkçı kızı, kokteyl yazarı/tarihçisi, 91 yaşındaki restoran işletmecisi... Hepsi New Orleans romantizminin farkında, hepsi şehrin taşıdığı ‘orijinal günah’a değer veriyor, katkı sağlıyor. 

Hayat, burada yavaş akıyor. Daha önce hiç bu kadar cesaretlendirici ve neşeli gözükmemiş bir yavaşlık bu. 

“Çok fazla hatıra, bilirsin işte...”

UBER şöförü, sokak müzisyeni, kahve ustası... Şehirde tanıştığınız herkesten duyacağınız bir cümle bu: “Çok fazla hatıra, bilirsin işte...” Sanki, New Orleans konuşuyor. Şehrin, daha henüz ziyaret etmemiş insanların üzerinde bile bu kadar eşsiz bir etki bırakmasına şaşırmamalı. 

Fransız antikleri ve sabah bisküvisiyle meşhur 31 odalı butik otel (Soniat House, 133 Chartes St.); 
Biri 800 yıllık olmak üzere Amerika’nın en büyük ve yaşlı meşe ağaçlarını barındıran, Central Park’ın iki katı büyüklüğünde bir park (City Park, I Palm Dr.); 

Hemingway’in Küba’sıyla Armstrong’un Louisiana titreşimlerinin buluştuğu modern ve ‘cool’ bir bar  (Cane and Table, 1113 Decatur St.); yarı bar-restoran, yarı kenarında takılmalık açık havuz, Soho House’un ‘Güney’ versiyonu bir kulüp (The Country Club, 634 Louisa St.) ve daha niceleri... Hepsi renkli. Hepsi müzikal. Tuhaf ve lezzetli; çok çeşitli ve çok rahatlatıcı. Hepsi doğru. Hepsi gerçek. 

Kentin kültürel miraslarına derinlemesine daldığınız vakit, kulağınıza çarpan tüm caz tınıları daha anlamlı geliyor. Louis Armstrong haklı: “Ne zaman trompetimi üflemek için gözlerimi kapasam, iyi ve eski New Orleans’ın kalbinin tam içine bakıyorum. Bana yaşamak için bir neden veriyor.”
ENİS’İN VALİZİ
22.Mayıs.2017
  • Enis-Karavil-791x602.jpg
Conde Nast Traveller vesilesiyle, Enis’in bavulunun derinliklerine dalıyorum. Onun derinliklerinde ben ne buldum peki? daha fazla oku
Conde Nast Traveller vesilesiyle, Enis’in bavulunun derinliklerine dalıyorum. Onun derinliklerinde ben ne buldum peki?
1-Enis’in Londra Notting Hill’deki evi… - Birkaç hafta önce çekirdek aile olarak gittik. Mimarisinin verdiği bir rahatlık ve huzur var. Bir müzenin içerisinde sıcacık samimi bir ev gibi desem tuhaf olur mu?
2-Louis Vuitton valiz –Eskidikçe güzelleşen Louis Vuitton’lar… Annemden kalma yadigâr bir çantam var, belki de çanta rafının en güzeli.
3-Terlik, James Perse x Birkenstock – James Perse erkek t-shirtleri evimizin vazgeçilmezi. 
4-Kulaklık, Beats- Yorum yok.
5- Patina fırça, Sanayi 313 tasarımı – Ayakkabı fırçasının üzerinin fermuarlı olması ve içinden minik bir çekeceğin çıkması... Harika. 
6 – İlaç kutusu, Sanayi 313 tasarımı – Enis seyahat ederken yanında ne ilaç taşıyor merak ettim şimdi…
7- Pijama, Ralph Lauren – I love Ralph Lauren
YAZA MERHABA
17.Mayıs.2017
  • Hello-Summer-791x602.jpg
"Bacio Slipper" ile yaza merhaba diyoruz. daha fazla oku
Bacio Slipper ile yaza merhaba diyoruz. Bacio İtalyanca'da öpücük anlamına geliyor.
Yumuşak, içten bir öpücük yaz ayları için hissettiklerimizi yansıtıyor. 

 
Displaying results 1-10 (of 236)
  < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  > 
© 2014 SANAYİ313 All rights reserved.